1 maja 2019

Pisanki barwione herbatą

Pisanki barwione herbatą

Herbata nadaje się do picia w kawiarni lub do śniadania. Wszyscy zgadzamy się z tym twierdzeniem, ale czy wiedzieliście, że w czasie Świąt Wielkanocnych herbata zyskuje jedno nowe zastosowanie, które możecie wykorzystać tylko raz w roku?

Jak wiadomo, do zrobienia pisanek wykorzystuje się najczęściej barwniki, naklejki, mazaki, farby. Efekt ten zdecydowanie jest miły dla oka, a także dodaje kolorów na Niedzielnym Śniadaniu. Czy nie warto jednak nawet przy tej okazji wybrać zdrowszy, ekologiczny zamiennik? Gwarantujemy Wam, że będzie to świetna zabawa dla Was, jak i dla najmłodszych. Jeżeli myślicie, że za pomocą herbaty uzyskacie jedynie brązowy kolor, to ten artykuł jest dla Was.

W zależności od rodzaju herbaty jajko uzyska inny kolor. Zanim przygotujecie napary, należy pamiętać o kilku szczegółach, które znacznie ulepszą efekt końcowy. Aby kolor był mocniejszy, wybierzcie jajka o jasnej skorupce, która łatwiej ,,złapie’’ barwnik. Jeżeli użyjecie jajek z brązową skorupką, kolor również się załapie, ale nie będzie już tak intensywny, jak w przypadku białej. Jeżeli chcecie uzyskać jajko w małe, białe plamki wykonajcie wszystko zgodnie z poniższą instrukcją. Jeżeli natomiast jesteście perfekcjonistami i jajko musi wyjść jednolite, bez żadnych przebarwień, przed zrobieniem naparu przefiltrujcie wodę, a następnie przecedźcie gotową już herbatę przez drobne sitko. Ostatnia ważna wskazówka — zwykłe herbaty nie dadzą tak dobrego efektu. Pamiętajcie, aby wybierać dobrej jakości, mocno aromatyzowane herbaty z dużą ilością dodatków takich jak zioła, kwiaty, czy suszone owoce.

Jakie herbaty wybrać?

Dla uzyskania zielonego koloru wydawałoby się, że tradycyjna zielona herbata będzie idealna. Sprawdziliśmy jednak, że kolor nie jest tak intensywny, jakbyśmy tego oczekiwali. Sugerujemy więc, aby dla zielonego koloru użyć Matchy. Kolor jasnożółty uzyskacie przez zaparzenie herbaty z czystka i rumianku. Dla intensywniejszego koloru możecie dodać kurkumy. Zamiennie możecie użyć również zielonej herbaty cytrynowej. Najłatwiejszy do uzyskania jest kolor brązowy. W tym wypadku świetnie nada się każda herbata czarna lub Rooibos. Dla uzyskania bardziej ceglanego, czerwonego koloru możecie dodać sok z buraka. W celu uzyskania szarego koloru użyjcie herbaty malinowej, najlepiej z dodatkiem owocowego suszu, lub odrobimy soku malinowego. Kolor, który absolutnie nas zachwycił to granatowe jajko uzyskane dzięki naparowi z herbaty borówkowej. Ostatnim proponowanym przez nas kolorem jest pomarańczowy, uzyskacie go dzięki herbacie szafranowej.

Farbowanie pisanek

Pora na farbowanie. Kluczem do sukcesu jest uzyskanie koncentratu w możliwie największym stopniu. Przygotujcie tyle misek, ile kolorów pragniecie uzyskać. Do każdej miski wsypcie wybraną herbatę, aby uzyskać mocny koncentrat użyjcie 4 łyżki herbaty (zamiennie możecie użyć 4 torebki) na 0,5 l zagotowanej wody. Zalejcie wszystkie miski i odstawcie napar na parę godzin do momentu uzyskania intensywnego koloru. Gdy herbata osiągnie temperaturę pokojową, ugotujcie jajka na twardo, a następnie, póki jajka będą jeszcze gorące, zanurzcie je w przygotowanym naparze. Do przygotowanych herbat dodajcie po jednej łyżeczce białego octu winnego. Miski umieśćcie w lodówce i pozostawcie na co najmniej 8 godzin lub na całą noc.

Następnego dnia, po porannej kawie wyciągnijcie miski z lodówki. Pisanki powinny być już gotowe. Dla uzyskania lepszego efektu możecie każdy napar z osobna zagotować z jajkami przez 10 min.

Gotowe pisanki delikatnie wyjmijcie z naparu i osuszcie ręcznikiem papierowym. Przetrzyjcie jajka olejem, aby nadać im błysk. Gotowe pisanki ułóżcie na Wielkanocnym Stole tak, aby rodzina i goście mogli je podziwiać.

A Wy jakie macie sprawdzone sposoby na przygotowanie pisanek? A może zainspirował Was powyższy artykuł do wypróbowania herbacianego barwnika? Czekamy na Wasze zdjęcia w komentarzach na Facebook’u.

Wesołych Świąt Wielkanocnych!

powrót...

 

Newsletter

Zapisz się do newslettera
i już dzis odbierz prezent na zakupy

KUPON 10% RABATU

Kontakt

Zadzwoń do nas
w dni robocze 8:00-16:00
+48 796 071 854

napisz do nas maila
info@zielonybazar.pl